中國食品安全網訊 6月20日至21日，在“全國食品安全宣傳周”期間，由河南消費新媒體聯盟發(fā)起，中國消費者報、中國質量報、中國食品安全報、中國食品安全網、中國經濟導報等9家中央駐豫媒體和河南廣播電視臺、河南經濟報、河南科技報等17家河南主流媒體及部分消費者組成的“河南食品安全消費體察行”活動走進中國紅色鄉(xiāng)村河南省臨潁縣南街村，零距離感受該村食品企業(yè)在守護消費者“舌尖上安全”的做法。

6月20日下午，體察團成員到達南街村后，首先走進該村村史館，實地了解南街村的發(fā)展歷程。還參觀了該村容村貌和觀光園區(qū)，感受南街村用紅色文化育人的濃厚氛圍和大力發(fā)展村級集體經濟取得的豐碩成果。

21日上午，在南街村集團副總經理王保杰陪同下，體察團成員先后參觀了部分食品生產企業(yè)和產品檢測中心。在位于臨潁縣潁北新區(qū)的方便面生產一線，在不斷閃爍、不斷變換的監(jiān)控屏幕上，體察團成員詳細了解了從面粉到成品包裝入庫等六個工段的方便面生產過程。在理化室，當身穿白色工作服的工作人員在用萬分之一天平稱量物品時，大家不由驚呼：“萬分之一，太精確了！”透過密閉潔凈的玻璃幕墻，環(huán)視車間里現代化的生產設備和繁忙有序的生產場面，大家激動之情溢于言表，紛紛拿出手機或相機，爭相拍照。

體察團成員參觀食品生產企業(yè)和產品檢測中心

在鮮拌面廠，體察團在講解員的引領下，邊聽邊看，詳細了解產品的生產工藝，并品嘗了熱干面、巧克力棒等產品，贊美聲不絕于耳。在啤酒公司，大家認真了解生產啤酒所用原材料，品嘗了博克紅啤酒和精釀啤酒，并深入易拉罐車間現場觀看。在產品檢測中心大樓前，大家觀看了質量文化展，隨后進入氣相色譜室、液相色譜室等，參觀各種先進的檢驗檢測設備。

“河南食品安全消費體察行”體察團成員在鮮拌面廠進行品嘗

“河南食品安全消費體察行”體察團成員了解并品嘗精釀啤酒

“產品檢測中心的檢測質量已達到國際規(guī)范化水平，檢測結果可在多個國家的數千家實驗室互認”，聽了王保杰的介紹，大家禁不住嘖嘖稱贊。無論是進入方便面廠理化室、啤酒公司易拉罐生產車間，還是進入產品檢測中心，細節(jié)上的規(guī)范化管理，讓大家對南街村的食品安全有了切身體會。

參觀結束后，體察團一行在文化園會議室與南街村調味品公司、方便面廠、啤酒公司、鮮拌面廠、產品檢測中心等單位的負責同志一起進行了親切座談。大家圍繞南街村食品企業(yè)“如何強化質量管理，如何加快產品轉型升級，如何確保消費者舌尖安全”等主題，談感受、提問題，暢所欲言，并提出了許多很好的意見和建議。

“民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根”。南街人認為食品關系民生、關系人們的生命和健康。作為主要以生產加工食品為主的南街村人，嚴格奉行“做人、做事、做產品;做好人、做好事、做好產品”，以經營道德來經營食品，以經營道德來保障食品安全。20多年來，沒有發(fā)生過一次大的質量事故。（王飛 楚光輝）