深化網(wǎng)絡(luò)訂餐線上線下監(jiān)管 全力筑牢食品安全“防火墻”

新年伊始，為進一步強化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，切實保障消費者飲食安全，結(jié)合全省開展的網(wǎng)絡(luò)訂餐專項治理中發(fā)現(xiàn)的問題，省局主動借助通信管理部門網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測技術(shù)優(yōu)勢，與省通信管理部門研究會商加強完善網(wǎng)絡(luò)訂餐“網(wǎng)上巡查”對策措施，確定加快實現(xiàn)平臺方、監(jiān)測方、監(jiān)管方相關(guān)數(shù)據(jù)對接和共享，達到網(wǎng)上快速巡查、線下精準(zhǔn)治理的效果。

與此同時，省局召集美團外賣、餓了么等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全負(fù)責(zé)人，聽取平臺2018年網(wǎng)絡(luò)訂餐管理情況匯報，對平臺入網(wǎng)審查不嚴(yán)、管理不到位等問題進行了通報，提出下步整改要求，明確2019年加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全具體要求。

今年全省將網(wǎng)絡(luò)訂餐作為食品安全治理的重要內(nèi)容，突出高校周邊、城市商圈、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，突出無證、衛(wèi)生環(huán)境差、超范圍經(jīng)營等重點問題，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐專項治理，對屢次整改不到位的平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者將嚴(yán)厲查處并公開曝光。同時，進一步創(chuàng)新監(jiān)管方式，持續(xù)推進“智慧監(jiān)管”，充分利用大數(shù)據(jù)和快檢手段，在信息共享、聯(lián)合懲戒、引導(dǎo)消費等方面深入開展合作交流，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，全力筑牢網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全立體防線，推動我省餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平再上新臺階。