2019年潛江龍蝦正式開(kāi)捕

本報(bào)訊 楊濱瑜 馬紫薇 劉國(guó)紅 記者 胡毅 發(fā)自 湖北? 3月23日，2019年潛江龍蝦開(kāi)捕儀式隆重舉行，首批潛江龍蝦“體檢”合格，盼望已久的小龍蝦終于華麗登場(chǎng)，全國(guó)“吃貨”有口福啦！

小龍蝦開(kāi)捕儀式

從蝦稻田到交易中心再到餐桌上的美食，我們的美味龍蝦是如何檢驗(yàn)合格、保質(zhì)上市的？我們一起來(lái)看看。在進(jìn)入市場(chǎng)交易前，小龍蝦“體檢”少不了。小龍蝦開(kāi)捕當(dāng)日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的檢驗(yàn)人員早早就把檢驗(yàn)車開(kāi)到了交易中心大門口，讓“快檢”更快一步，為小龍蝦的品質(zhì)保駕護(hù)航！

食品快檢車開(kāi)到了交易中心大門口

檢驗(yàn)人員對(duì)所有的檔口進(jìn)行了抽樣檢查，總共檢查30批左右的小龍蝦，農(nóng)戶的蝦被送到市場(chǎng)之后，會(huì)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行“快檢”，然后才能夠發(fā)往全國(guó)各地。

那就來(lái)認(rèn)識(shí)一下高端設(shè)備——食品快速檢測(cè)車吧！食品快檢車安裝了光譜檢測(cè)儀、熒光檢測(cè)儀、一體化食品安全快速檢測(cè)儀等30多臺(tái)（套）車內(nèi)檢測(cè)設(shè)備，總價(jià)值138萬(wàn)。作為“流動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室”，可現(xiàn)場(chǎng)對(duì)微生物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加等7大類67項(xiàng)指標(biāo)500余種項(xiàng)目的食品安全進(jìn)行定性檢測(cè)，能夠滿足市民日常食品安全快檢的需求。食品快檢車的配備改變了傳統(tǒng)檢測(cè)靠眼看、鼻聞、手摸的落后方式，實(shí)現(xiàn)了機(jī)器換人、智慧監(jiān)管，為我市食品快速檢測(cè)翻開(kāi)了新篇章。自投入使用以來(lái)，食品快速檢測(cè)車為保障市民食品消費(fèi)安全立下了汗馬功勞哦！

快速檢測(cè)車時(shí)刻保障群眾食品消費(fèi)安全

?2018年潛江市人民政府、湖北省農(nóng)業(yè)廳主辦的首屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”湖北“品蝦論稻話豐收”系列活動(dòng)上，為了嚴(yán)把豐收節(jié)美食的食品安全關(guān)，食品快速檢測(cè)車開(kāi)赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速抽檢。

2018年9月，為保障市民“菜籃子”的食品安全，我們利用食品快速檢驗(yàn)車啟動(dòng)了全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) “食品安全 你點(diǎn)我檢”巡回免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng)，在人口密集的中百購(gòu)物廣場(chǎng)門前開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)活動(dòng)。活動(dòng)中，市民不僅可以直接參觀流動(dòng)的“實(shí)驗(yàn)室”及其檢測(cè)設(shè)備，還可現(xiàn)場(chǎng)觀摩快檢全過(guò)程。檢驗(yàn)人員對(duì)市民提供的25批次蔬菜、水果、鮮肉、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行剪碎、浸泡、洗脫、反應(yīng)、提取處理后，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均通過(guò)車載LED顯示屏實(shí)時(shí)公布，所有檢測(cè)項(xiàng)目均合格。

2019年，小龍蝦的快速檢測(cè)、市場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化，同時(shí)要求市場(chǎng)開(kāi)辦者全面公示檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果，依法處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。食品稽查支隊(duì)還將充分發(fā)揮快檢車和快檢設(shè)備的作用，做好與批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者的自檢工作協(xié)同和融合，力爭(zhēng)年內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作做到產(chǎn)地、品種全覆蓋和“車車檢”。讓全國(guó)的“吃貨”們吃的放心、吃的安全。

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