近日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2019年第15期 ）。據(jù)公告，該局近期組織抽檢飲料、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、糧食加工品共4類食品170批次，抽樣檢驗項目合格樣品169批次，不合格樣品1批次。

本次抽檢蛋制品11批次，不合格樣品1批次；抽檢糧食加工品79批次、飲料64批次、茶葉及相關(guān)制品16批次，均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況如下：京山欣和歐發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖北正華食品股份有限公司生產(chǎn)的鹽皮蛋（生產(chǎn)日期/批號：2019-02-25），菌落總數(shù)檢出值為＜10CFU/g、150000CFU/g、＜10CFU/g、 80000CFU/g、＜10CFU/g，標準規(guī)定為n=5,c=2,m=10000 CFU/g, M=100000CFU/g。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已要求荊門市市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。