中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏雨 記者李黎） 為保障學(xué)校師生食品安全，揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，早早開(kāi)啟學(xué)校食堂的專項(xiàng)檢查，對(duì)全區(qū)各級(jí)各類學(xué)校食堂、集體用餐配送單位開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查。

邗江區(qū)目前有各級(jí)各類學(xué)校118家，食堂共計(jì)132個(gè)，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員重點(diǎn)檢查了新學(xué)期食堂是否徹底打掃清潔、設(shè)施設(shè)備是否及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)、餐飲具是否規(guī)范消毒、庫(kù)存食品原料是否查驗(yàn)清理、有害生物防制措施是否到位等情況，以及集體用餐配送單位食品采購(gòu)、食品貯存、餐飲具及配送車輛清洗消毒、檢驗(yàn)和留樣、分裝和配送等相關(guān)情況。

下一步，揚(yáng)州市邗江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，加大食品安全專項(xiàng)檢查力度，開(kāi)展校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)，聚焦校園食品安全突出問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié)，采取有力措施筑牢基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板，切實(shí)落實(shí)校園食品安全監(jiān)管職責(zé)，打好校園“保胃戰(zhàn)”。