本報訊 （陶燕燕 芮秀娟 衛(wèi)瀟婷） 學(xué)校食堂是食品安全工作的重中之重。由于學(xué)校就餐集中、人員眾多，往往成為食品安全事故的高發(fā)地。為進(jìn)一步消除風(fēng)險隱患，保障師生飲食健康和消費安全，近日，江蘇省南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局廣泛開展食品安全“進(jìn)校園”活動，營造共建共治共享的學(xué)校食品安全氛圍。

“平時購買食物時，我們要注意查看食品包裝上的生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，不能購買‘三無’產(chǎn)品……”不久前，和鳳市場監(jiān)管分局工作人員在和鳳中心小學(xué)開展了一次形式新穎、別開生面的宣講活動，向孩子們講授日常生活飲食安全常識、食品標(biāo)簽解讀、常見食物中毒和預(yù)防措施、食品衛(wèi)生安全誤區(qū)和注意事項等與孩子們生活緊密相關(guān)的內(nèi)容，生動形象的舉例，通俗易懂的語言，孩子們在課堂上聽得津津有味。

活動結(jié)束后，該分局還向?qū)W校贈送了食品安全知識宣傳冊等資料，放置在學(xué)校圖書館供學(xué)生借閱瀏覽，提高學(xué)生對食品安全的自我防范能力，增強(qiáng)食品安全意識。

除向廣大師生普及食品安全知識外，區(qū)市場監(jiān)管局還緊盯學(xué)校食堂食品安全工作人員這一重點人群開展食品安全培訓(xùn)工作。

日前，永陽市場監(jiān)管分局邀請食品安全專家走進(jìn)溧水區(qū)第二高級中學(xué)，為食堂從業(yè)人員集中“充電”，深入解讀了《食品安全法》的基本概念，介紹食品安全相關(guān)知識，重點強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性等。

據(jù)介紹，“食品安全進(jìn)校園”活動注重從師生和食品從業(yè)人員雙向發(fā)力，既引導(dǎo)廣大師生養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識和自我保護(hù)意識，也推動學(xué)校食品從業(yè)人員充分體會到食品安全的重要性，進(jìn)一步強(qiáng)化法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，逐步形成全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍，確保孩子們健康快樂的成長。