據(jù)江蘇省市場監(jiān)督管理局3月2日消息，江蘇3月起啟動為期3個月的制止餐飲浪費(fèi)專項行動，持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容。

江蘇省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，制止餐飲浪費(fèi)對于筑牢保障糧食安全新關(guān)口、倡導(dǎo)社會文明新風(fēng)尚等具有重要意義，要從小處入手，以“小米粒”牽動“大民生”，以“小飯碗”牽動“大社會”，以“小餐桌”牽動“大發(fā)展”。

此前，南京餐飲商會曾發(fā)布《南京餐飲業(yè)加大反對食品浪費(fèi)行為的倡議書》，倡議餐飲企業(yè)從自身做起，在菜單上主動標(biāo)示菜肴分量，引導(dǎo)顧客吃多少點多少，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，強(qiáng)化節(jié)儉、自律意識，引導(dǎo)文明理性的消費(fèi)習(xí)慣。

據(jù)了解，江蘇全省市場監(jiān)管系統(tǒng)將堅持問題導(dǎo)向，緊盯重點平臺、重點環(huán)節(jié)、重點問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團(tuán)隊用餐等方面存在的食品浪費(fèi)行為。(徐珊珊)