中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（瞿曉波 記者李黎）為進(jìn)一步宣貫國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建相關(guān)要求、督促企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”、提高企業(yè)春節(jié)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，無(wú)錫市梁溪區(qū)精心組織轄區(qū)24家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人和食品安全員開(kāi)展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建暨春節(jié)食品安全工作培訓(xùn)。

學(xué)以致用，強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)。培訓(xùn)解讀了《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)細(xì)則（2023版）》和《國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)評(píng)審操作指南（2023版）》內(nèi)容，要求統(tǒng)一思想，對(duì)照國(guó)創(chuàng)目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，打破思維定式，積極尋求新方法新途徑，爭(zhēng)創(chuàng)區(qū)域特色亮點(diǎn)。

履職盡責(zé)，壓實(shí)主體責(zé)任。壓緊壓實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，指導(dǎo)企業(yè)知曉包保工作相關(guān)要求、配合落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。組織3家新申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽署《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》，強(qiáng)化督促“日管理、周排查、月調(diào)度”落實(shí)，確保做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)。

全力以赴，備戰(zhàn)國(guó)創(chuàng)評(píng)審。以此次培訓(xùn)為契機(jī)，對(duì)標(biāo)找差，協(xié)同發(fā)力。嚴(yán)格原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程管控和成品儲(chǔ)存，全力保障好產(chǎn)品安全；做好生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，臺(tái)賬需保證產(chǎn)品全流程可追溯，扎實(shí)穩(wěn)固推進(jìn)國(guó)創(chuàng)工作走深走實(shí)。規(guī)范春節(jié)期間企業(yè)的生產(chǎn)行為，最大限度消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障好春節(jié)期間消費(fèi)者的舌尖安全。

下一步，梁溪區(qū)將持續(xù)督促企業(yè)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，在日常監(jiān)管中貫徹落實(shí)國(guó)創(chuàng)要求，為迎接即將到來(lái)的國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建做好充分準(zhǔn)備。