中國食品安全網(wǎng)訊（李煒 張陽陽 記者王再明） 近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局為進一步強化網(wǎng)絡餐飲食品安全服務平臺監(jiān)管，加大監(jiān)管力度，督促網(wǎng)絡平臺落實主體責任，履行對入網(wǎng)商家的審查、監(jiān)督、管理以及配送環(huán)節(jié)食品安全保障責任，履行對消費者權(quán)益的保護責任，切實提升餐飲食品質(zhì)量安全水平，營造讓人民吃得放心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境，對餓了么外賣平臺進行了約談。
圖片來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局
監(jiān)管部門要求餓了么要落實外賣平臺主體責任，履行平臺義務。一是入網(wǎng)商戶要及時更新公示相關許可登記信息、實際經(jīng)營地址、經(jīng)營項目等內(nèi)容，對公示信息已過期的，要及時進行下架并完成更新，并保證公示信息與其取得許可時所核準的內(nèi)容保持一致。二是鼓勵平臺要建立內(nèi)部“吹哨人”制度，把潛在的食品安全風險通過“吹哨人”制度在企業(yè)內(nèi)部進行預警，內(nèi)部管理和風險控制。三是要鼓勵入網(wǎng)商戶在平臺店鋪頁面以顯著方式提示消費者適量點餐、適度消費，推行“小份菜”“半份菜”，標注菜品份數(shù)，防止發(fā)生餐飲浪費。四是要推廣食安封簽，要通知各入駐平臺經(jīng)營者在外賣食物餐具、容器上加貼一次性防撕揭食安封簽，保障外賣配餐過程安全。五是要強化信息溝通，針對入網(wǎng)食品經(jīng)營商戶違法違規(guī)問題與監(jiān)管部門建立信息互通機制，主動報告違法違規(guī)行為，對食品安全風險隱患突出的商戶，要配合做好商戶下架整改工作，杜絕隱患蔓延。
針對無堂食外賣餐飲店規(guī)模小、人員流動大、場所隱蔽等原因易存在食品安全隱患的問題，建議餓了么平臺加強審核機制，公示被取消營業(yè)資質(zhì)或有不良記錄的商家信息，在其重新申請時進行重點比對和核查，完善追蹤和監(jiān)測系統(tǒng)，防止其通過簡單改名再次上線。
下一步，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，深入開展對網(wǎng)絡訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題從嚴進行查處，并對有關問題和涉事單位進行公開曝光，切實保障網(wǎng)絡訂餐食品安全。餓了么平臺對內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局提出的要求和建議表示認同并接受，表示會盡快改正并積極配合市場監(jiān)管部門后續(xù)的工作。（內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局）
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