中國食品安全網(wǎng)訊(于博 記者 王再明)中秋將至,滿洲里市市場監(jiān)督管理局緊抓節(jié)日食品消費熱點,立足職能職責,開展中秋節(jié)前食品安全專項檢查工作,切實保障人民群眾飲食安全,確保消費者在中秋節(jié)期間買得安心、吃得放心。
此次專項檢查,主要針對中秋節(jié)食品消費特點,重點對需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、各種酒類以及月餅等各類糕點進行檢查,督促商場、超市、食雜店等食品經(jīng)營者要嚴格落實索證索票、進貨查驗制度,做好標簽標識、貯存銷售等過程的食品安全自查工作。同時,執(zhí)法人員還查看了各經(jīng)營商戶是否存在銷售劣質、“三無”食品、“天價”節(jié)日禮盒,是否存在在未取得食品加工手續(xù)的情況下擅自制售月餅等食品的違法違規(guī)行為。
在檢查餐飲服務單位時,執(zhí)法人員重點對原料采購、加工操作、餐具洗消、食品留樣、食品貯存、專間管理及從業(yè)人員健康證情況等進行了檢查。督促餐飲服務單位依法經(jīng)營、誠信自律,不超負荷經(jīng)營,嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求。
截至目前,共檢查各類食品流通商戶67戶次,餐飲服務單位33戶次,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。下一步,市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,全力排查風險隱患,規(guī)范市場經(jīng)營行為,筑牢食品安全防線,護航人民群眾“舌尖安全”。