“小封簽”守護“大食安” 烏海市市場監(jiān)管局舉辦食安封簽贈送儀式

中國食品安全網訊（郝彥瑞 記者王再明）為有效預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險，11月13日，烏海市市場監(jiān)管局舉辦“小封簽”守護“大食安”食安封簽贈送儀式，烏海市市場監(jiān)管局分管領導、餐飲科負責人、海勃灣區(qū)食品科負責人、美團、餓了么負責人及5家餐飲企業(yè)代表參加活動。

儀式解讀了《烏海市市場監(jiān)管局關于進一步推行外賣食安封簽的通知》，要求平臺及入網餐飲單位落實食品安全主體責任，科學認識食安封簽。入網餐飲單位堂食食品和外賣食品要做到“同標同質”，提供外賣食品時做到“一餐一簽”；網絡第三方平臺應對本平臺入網餐飲單位和配送人員進行食安封簽使用、管理等內容培訓，推動食安封簽有效實施；配送人員在拿取外賣食品時，應檢查食安封簽的完整性和有效性，對不完整或已損壞的食安封簽可要求商家重新粘貼，配送過程中應當保持食安封簽的完整性，確保配送過程中食品不受污染。

美團外賣代表發(fā)言，表示將貫徹落實制止餐飲浪費、保障食品安全的相關要求，將食安封簽分發(fā)至美團外賣入網餐飲服務單位，積極引導商戶使用食安封簽，為消費者創(chuàng)造一個安全、放心的外賣消費環(huán)境。

本次食安封簽贈送儀式向美團、餓了么網絡第三方平臺及5家餐飲服務單位代表共贈送食安封簽9萬余張，助力推動外賣平臺及入網餐飲單位食品安全主體責任落實，切實保障食品安全。下一步，烏海市市場監(jiān)管局將持續(xù)推行外賣食安封簽，將食安封簽使用情況與反食品浪費納入日常監(jiān)督管理，保障網絡餐飲外賣食品安全，形成行業(yè)規(guī)范自律、群眾參與監(jiān)督、部門高效監(jiān)管的格局。（烏海市市場監(jiān)督管理局）