中國食品安全網(wǎng)訊(武凱悅 記者王再明)11月7日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了入選市場監(jiān)管總局“企業(yè)落實食品安全主體責任創(chuàng)新實踐典型案例”,內(nèi)蒙古臨河四季青批發(fā)市場有限公司成功入選。
內(nèi)蒙古臨河四季青批發(fā)市場有限公司在食品安全管理方面積極創(chuàng)新,采取了一系列行之有效的措施。一是健全管理制度,完善入場銷售者電子檔案,實施“定期更新、長期保留、實時管理”的動態(tài)管理模式。二是規(guī)范入場查驗,農(nóng)產(chǎn)品車輛入場信息錄入追溯系統(tǒng),開展快檢及“你送我檢”,規(guī)范進貨查驗,用“一票通”,確?!耙回浺黄保彪S貨走”。三是規(guī)范銷售過程,梳理出市場5類17項風險點,分別形成市場開辦者風險管控清單和入場銷售者食品安全風險防控清單,定期巡查結(jié)合日常培訓,防范化解食品安全風險隱患。四是落實市場主體責任,建立并執(zhí)行食品安全總監(jiān)和食品安全員制度,嚴格落實日管控、周排查、月調(diào)度機制,建立風險管控清單,設立消費者維權(quán)服務站,及時處理投訴并將投訴內(nèi)容納入風險管控清單。
下一步,巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推廣優(yōu)秀企業(yè)創(chuàng)新實踐的先進經(jīng)驗,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,壓緊靠實食品安全“兩個責任”,進一步加大對企業(yè)的指導和扶持力度,引導更多企業(yè)積極落實食品安全主體責任。通過加強日常監(jiān)管、開展專項整治、組織培訓宣傳等多種方式,不斷提升企業(yè)的食品安全意識和管理水平,確保廣大居民“舌尖上的安全”。(巴彥淖爾市市場監(jiān)督管理局)