中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙瞻 記者王再明）烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全面筑牢食品安全防線，讓老百姓吃得放心、吃得安心。

壓實(shí)食品安全責(zé)任

今年以來(lái)，市委、市政府始終堅(jiān)持把食品藥品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)和民生工程來(lái)抓，召開市委常委會(huì)會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議、食品藥品工作推進(jìn)會(huì)等專題聽取食品藥品安全工作匯報(bào)，安排部署重點(diǎn)任務(wù)，推動(dòng)食品藥品安全工作水平全面提升。制定《烏海市優(yōu)化食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制的實(shí)施方案》，優(yōu)化“分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機(jī)制，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任。截至目前，市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)1042名領(lǐng)導(dǎo)干部分級(jí)包保9649家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)召開培訓(xùn)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、示范授課等方式指導(dǎo)包保干部按照優(yōu)化工作機(jī)制開展包保督導(dǎo)工作，包保督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率達(dá)到100%。全市獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全員設(shè)立率、抽考率均達(dá)到100%。

筑牢食品安全防線

堅(jiān)守底線思維，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，力行源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，綜合運(yùn)用日常檢查、飛行檢查、“雙隨機(jī)、一公開”檢查、專項(xiàng)檢查等手段，聚焦與群眾生活息息相關(guān)的重點(diǎn)領(lǐng)域，持續(xù)開展食品安全領(lǐng)域大排查、大整治，把風(fēng)險(xiǎn)化解在萌芽狀態(tài)，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪。全市完成食品安全監(jiān)督抽檢1910批次，不合格樣品69批次，合格率96.4%，食品快速檢測(cè)完成631批次，合格率100%。開展食品生產(chǎn)“兩超一非”、肉及肉制品、校園食品安全、“校園餐”和集中用餐單位食品安全、特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)“兩單一專、虛假宣傳”等多項(xiàng)整治行動(dòng)，共計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體5467家次，立案361件，罰沒款103.87萬(wàn)元。

營(yíng)造食品安全共治格局

強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制建設(shè)。建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制，組織市食品藥品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)，分析研判食品安全形勢(shì)，共同提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)能力。多形式強(qiáng)化普法宣傳，講好烏海食品安全故事，廣泛宣傳食品安全工作動(dòng)態(tài)、典型案例和監(jiān)管成效；舉辦“市場(chǎng)監(jiān)管進(jìn)校園”專題講座、“誠(chéng)信尚儉、共享食安”微信小程序答題，烏海市2024年“愛尚烏海 文明餐桌”短視頻有獎(jiǎng)?wù)骷戎黝}實(shí)踐活動(dòng)，吸引動(dòng)員社會(huì)各界和在校師生廣泛參與，自覺踐行“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)形成勤儉節(jié)約、文明健康、誠(chéng)實(shí)守信的社會(huì)新風(fēng)尚。常態(tài)化開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，督促大型餐飲宴會(huì)嚴(yán)格落實(shí)提質(zhì)降標(biāo)，減少菜品，變“份供為位供”等制度；發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)“紅黑榜”15期。發(fā)放“拒絕餐飲浪費(fèi) 踐行文明用餐”倡議書3000余份。指導(dǎo)制定《餐飲節(jié)約管理服務(wù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，為行業(yè)規(guī)范發(fā)展提供指引。

下一步，烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，強(qiáng)化各項(xiàng)工作措施，進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，鞏固整治成果，著力推動(dòng)全市食品安全治理體系更加健全，監(jiān)管能力持續(xù)提升，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）