中國食品安全網(wǎng)訊（李樹清 記者王再明）為保障春節(jié)期間食品安全，給全縣人民營造安全、放心的消費環(huán)境，武川縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展了春節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。

開展“年貨”集中排查

以永盛成超市、太宏超市等縣內規(guī)模較大的7家超市和便民市場為重點，對蔬菜水果、“四白食品”、冷凍食品、肉類產品以及酒類食品、預包裝食品進行了檢查，針對食品購進索證索票制度落實情況、食品存儲情況、食品標簽是否存在“三無”問題、肉品是否獲得“兩證兩章”等進行了檢查，同時對縣內新開辦的2家“零食店”進行了排查。檢查中，督促商戶要認真落實食品安全主體責任，依法依規(guī)經營，為消費者提供安全健康的食品。

開展節(jié)日餐飲食品安全集中排查

以各大酒店及年夜飯供餐單位為重點環(huán)節(jié)，以莜面美食街等餐飲店聚集區(qū)為重點場所，持續(xù)開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全檢查，督促餐飲店落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)要求，確保提供的菜品安全可口。

開展乳制品、肉制品生產企業(yè)集中排查

以縣內乳制品、肉類產品生產企業(yè)為重點，對生產車間的衛(wèi)生情況、工藝流程、關鍵環(huán)節(jié)控制點、原輔料的貯存、食品添加劑的保管與使用等進行了檢查，并督促加強管理，不斷提升產品質量與生產安全水平。

此次春節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查行動，武川縣市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員160余人次，檢查各類市場主體240余戶次，下達責令改正通知書4份，對保障節(jié)日期間市場秩序起到了重要作用。

武川縣市場監(jiān)督管理局將在春節(jié)期間持續(xù)開展“假日查”行動，通過切實有力監(jiān)管，對違法違規(guī)行為保持高壓態(tài)勢，保障春節(jié)期間的市場秩序穩(wěn)定、食品質量安全，讓全縣人民度過一個祥和快樂的新春佳節(jié)。（武川縣市場監(jiān)督管理局 ）