中國食品安全網(wǎng)訊（盧紅 記者王再明）為進一步促進餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障消費者飲食安全，維護消費者知情權(quán)，興安盟市場監(jiān)管局倡議廣大餐飲服務單位參加餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾活動，積極踐行：

一、依法誠信合規(guī)經(jīng)營。嚴格遵守食品安全法律法規(guī)、食品安全標準以及國家有關政策規(guī)定，誠信守法經(jīng)營，主動接受行業(yè)、消費者、媒體和社會監(jiān)督，積極配合政府部門的監(jiān)管和指導，保證食品安全。

二、嚴格落實主體責任。按要求配齊食品安全總監(jiān)、食品安全管理員等食品安全管理人員，嚴格實施食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

三、自覺落實食品添加劑減量。嚴格制定和落實添加劑使用管理制度，合理、合規(guī)使用食品添加劑，自愿減少食品添加劑使用劑量和使用品種，非必要不使用食品添加劑，杜絕超范圍、超限量使用食品添加劑行為，加強添加劑使用管理培訓和自查自糾。

四、自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)。嚴格執(zhí)行食品添加劑進貨查驗、記錄制度，不購入標識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定，杜絕在食品制售過程中使用食品添加劑以外的任何化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

五、加強從業(yè)人員宣傳力度。對全體從業(yè)人員加大宣傳非法添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑加工制作食品的危害性和嚴重后果，提高全體從業(yè)人員食品安全責任意識。

六、嚴格餐飲服務風險管控管理。承諾加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設，不虛假宣傳、欺騙消費者，尊重和保護消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)等合法權(quán)益，提供安全、健康的食品。（興安盟市場監(jiān)管局）