中國食品安全網訊?（張慧）據烏海市市場監(jiān)管局網站，近日，烏海市市場監(jiān)管局印發(fā)《烏海市疫情防控期間餐飲服務業(yè)復工復產指導意見》，持續(xù)推動餐飲單位復工復產，部分餐飲單位可開放堂食。該文件對經營資質、人員管理、消殺通風、食材安全等方面做出嚴格要求外，重點指出餐飲服務單位要根據疫情防控需要，嚴格控制人員流量。提供堂食服務的餐飲單位，接待量不高于原有餐位數的50%左右，實行“分餐制”，提供“公筷公勺”“分餐夾”。
該市共有餐飲單位4090家，截至目前，1427家餐飲單位復工復產，其中海勃灣區(qū)896家、烏達區(qū)449家、海南區(qū)82家，餐飲單位復產復工率34.9%。
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