2025年制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)典型案例

案例一：阿魯科爾沁旗某香燜雞店違規(guī)使用食品添加劑案

2025年8月4日，阿旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)某香燜雞店進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，在其生產(chǎn)車間內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩桶同款復(fù)配著色劑（日落色），經(jīng)調(diào)查該店使用該款復(fù)配著色劑為燒雞著色。該行為違反了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十三條第四項(xiàng)的規(guī)定“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食用添加劑的食品”。依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十一條第一款的規(guī)定，阿旗市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒收違法所得并處罰款的行政處罰。

案例二：巴林左旗某牛羊肉店經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的羊肉案

2025年4月28日，左旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)某牛羊肉店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，經(jīng)營(yíng)者不能提供現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的生鮮羊肉的《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，無法證明肉品來源合法及質(zhì)量安全。經(jīng)調(diào)查該店經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的生鮮羊肉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品”。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，左旗市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒收未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫羊肉39.9公斤并處以罰款的行政處罰。

案例三：寧城縣某冷凍食品店經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽虛假標(biāo)注的調(diào)理牛羊肉卷案

2025年05月8日，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)某冷凍食品店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)的調(diào)理牛羊肉卷外標(biāo)簽不符合相關(guān)規(guī)定。經(jīng)調(diào)查該店經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽虛假標(biāo)注牛羊肉卷的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條及《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第三十三條規(guī)定。寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》第五十一條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒收虛假標(biāo)注的標(biāo)簽并處以罰款的行政處罰。

案例四：敖漢旗某鮮肉店經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定檢疫馬肉案

2025年5月14日，敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)某鮮肉店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，經(jīng)營(yíng)者不能提供現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)馬肉的《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，無法證明肉品來源合法及質(zhì)量安全。經(jīng)調(diào)查該店經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫生鮮馬肉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)，敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒收未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫馬肉45公斤并處以罰沒款的行政處罰。