中國食品安全網(wǎng)訊（于博 記者王再明）為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障少年兒童及單位職工飲食安全，滿洲里市市場監(jiān)督管理局抽檢科與滿洲里市檢驗(yàn)檢測(cè)中心于本周對(duì)滿洲里市部分單位職工食堂，幼兒園及學(xué)校食堂，食材經(jīng)銷店等餐飲單位開展食品及餐具潔凈度快速檢測(cè)工作。

此次快檢工作以幼兒園食堂、單位食堂為重點(diǎn)對(duì)象，出動(dòng)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員3名，檢驗(yàn)檢測(cè)中心專業(yè)檢測(cè)人員3名，配備專業(yè)食品快檢藥品，共計(jì)抽檢餐飲單位13家，食品67批次，抽樣涵蓋蔬菜、生肉、熟肉、海鮮以及餐盤、筷子、碗等餐具。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、二氧化硫殘留、亞硝酸鹽、甲醛、陰離子洗滌劑等關(guān)鍵安全指標(biāo)。

快檢人員高效完成了所有樣品的檢測(cè)工作，并在當(dāng)天對(duì)抽樣及檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了匯總，并將快檢結(jié)果第一時(shí)間反饋至市場監(jiān)督管理局抽檢科。通過此次的快檢工作，有效推動(dòng)了各單位食堂負(fù)責(zé)人把主體責(zé)任“落下去”、把安全意識(shí)“強(qiáng)起來”。下一步，滿洲里市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將繼續(xù)推進(jìn)食品安全快檢工作，充分發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控方面的積極作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（滿洲里市市場監(jiān)督管理局）