中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王紫微 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為確保廣大高考考生飲食安全，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安心、放心的考試環(huán)境，6月4日，烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局，對(duì)轄區(qū)高中校園食堂及考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員深入烏海市第一中學(xué)、烏海市第十中學(xué)等高中學(xué)校食堂及考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、食品銷售經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行排查。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，聚焦食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)其食品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實(shí)等進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。對(duì)食品銷售環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了預(yù)包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、是否銷售“三無(wú)”或過(guò)期食品、散裝食品防護(hù)措施是否到位等，確保流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全可靠。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范操作流程，強(qiáng)調(diào)高考期間食品安全的重要性，要求各經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)自查自糾，嚴(yán)格把控食品安全每一道關(guān)口，杜絕食品安全隱患。從檢查情況看，被檢單位總體情況良好，食品安全管理制度執(zhí)行基本到位，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。針對(duì)個(gè)別單位存在的如臺(tái)賬記錄不完善、環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)需提升等問(wèn)題，執(zhí)法人員已當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求立即整改到位。

下一步，烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大考點(diǎn)及周邊食品安全巡查力度和頻次，暢通投訴舉報(bào)渠道，確保高考期間食品安全‘零事故’，全力為考生保駕護(hù)航，助力他們以最佳狀態(tài)迎接人生重要挑戰(zhàn)?！?/p>

烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局再次提醒廣大考生及家長(zhǎng)：高考期間應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐；注意飲食衛(wèi)生，盡量食用新鮮食物，避免生食、冷食及高風(fēng)險(xiǎn)食品；購(gòu)買預(yù)包裝食品要留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如遇食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。（烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局）