全省食品生產(chǎn)企業(yè)：

隨著消費者權(quán)益保護意識的逐漸增強，食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期無疑是消費者最關(guān)注的問題之一，近年來預包裝食品的火爆，使得預包裝食品（含食品添加劑）的標簽標識問題重要性日益凸顯。為方便消費者清晰辨識預包裝食品（含食品添加劑）標簽標識，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)標準規(guī)定，按照市場監(jiān)管總局公告精神，結(jié)合我省實際，山西省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合山西省食品工業(yè)協(xié)會、山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會就鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識發(fā)出如下倡議：

一、在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

二、采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應(yīng)當清晰明顯、描述準確、易于查找。

三、使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3：1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

四、以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

五、按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日。

六、同一預包裝內(nèi)有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的保質(zhì)期到期日。

七、采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

八、改進噴碼、打印等日期標注技術(shù)和設(shè)備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標注內(nèi)容持久清晰。

為社會提供安全放心的健康食品，這既是食品企業(yè)義不容辭的責任，也是企業(yè)立品牌聚人氣獲長利求發(fā)展的根本要求。因此我們要以高度的責任意識和良好的職業(yè)道德操守，從細節(jié)著手，把工作落到實處，做食品行業(yè)規(guī)范的踐行人，為推動我省食品行業(yè)的健康發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻！

山西省市場監(jiān)督管理局?山西省食品工業(yè)協(xié)會 山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會

2024年4月7日