中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者 黃永建） 近日，在各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的指導(dǎo)下，呂梁市150余家單位食堂陸續(xù)復(fù)工，200余家餐飲服務(wù)單位正在做開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備或辦理復(fù)工手續(xù)。

疫情發(fā)生以來(lái)，呂梁市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)始終保持戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)，積極采取有效措施，全面加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。堅(jiān)決取締全市范圍內(nèi)的一切野生動(dòng)物和活畜活禽交易市場(chǎng)，堅(jiān)決杜絕野生動(dòng)物和活畜活禽進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)。

同時(shí)針對(duì)“四后”人員食堂用餐，及時(shí)發(fā)布《加強(qiáng)疫情防控期間單位食堂餐飲安全告知書(shū)》，加強(qiáng)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂的巡查指導(dǎo)和安全監(jiān)管，確保做到分餐配送或隔離就餐。

在疫情調(diào)整為三級(jí)響應(yīng)后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從通俗易懂、群眾簡(jiǎn)單易受的角度入手，編制了疫情防控期間餐飲業(yè)《三大紀(jì)律?八項(xiàng)注意》歌詞，從防控食品入庫(kù)、消殺清潔、操作加工、就餐規(guī)范等四個(gè)環(huán)節(jié)、八個(gè)方面提出了具體指導(dǎo)意見(jiàn)，并將歌曲用紅紙貼在開(kāi)業(yè)店鋪門(mén)上，起到時(shí)刻提醒的作用。

呂梁市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，“我們將堅(jiān)決貫徹市委、市政府的決策部署，繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)管、強(qiáng)化服務(wù)、強(qiáng)化指導(dǎo)，把工作做得更細(xì)、更實(shí)，盡快提高賓館、餐飲業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)率，持續(xù)加強(qiáng)疫情防控力度，全力滿足群眾生產(chǎn)生活需要，確保人民群眾舌尖上的安全。”