護(hù)航省考“舌尖安全”——西咸新區(qū)監(jiān)灃東分局多措并舉筑牢食品安全防線(xiàn)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東分局 顏改蘭）又是一年省考時(shí)，萬(wàn)千學(xué)子奔赴考場(chǎng)。在這場(chǎng)關(guān)乎夢(mèng)想的征程中，西咸新區(qū)監(jiān)灃東分局默默守護(hù)在后方，以“零容忍”的態(tài)度、“全鏈條”的監(jiān)管，為考生筑起食品安全“防護(hù)墻”，以食品安全為考題，用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)護(hù)航每一份“安心餐”。

提前部署，織密安全防護(hù)網(wǎng)

根據(jù)2025年“省考”期間市場(chǎng)監(jiān)管食品安全保障工作要求，分局制定印發(fā)了食品安全保障工作實(shí)施方案，以“考點(diǎn)周邊全覆蓋、重點(diǎn)環(huán)節(jié)全管控”為目標(biāo)，對(duì)各個(gè)考點(diǎn)成立了食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保任務(wù)到崗、責(zé)任到人?？记皢?dòng)“護(hù)航模式”，開(kāi)展了為期一周的拉網(wǎng)式排查，對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲店、酒店、超市開(kāi)展“地毯式”檢查，重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、加工操作規(guī)范、餐具消毒等環(huán)節(jié)，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患“清零”。

全程守護(hù)，筑牢食安防火墻

考試當(dāng)日，每個(gè)考點(diǎn)都能見(jiàn)到身穿制服的“食品安全衛(wèi)士”。通過(guò)進(jìn)駐各考點(diǎn)的供餐單位，對(duì)食譜審查、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、加工烹飪、清洗消毒等全流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，用行動(dòng)詮釋“全程護(hù)航”，確保考試期間食品安全。

全域聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)社會(huì)共治理

食品安全保障不僅是監(jiān)管部門(mén)的“獨(dú)角戲”，更需社會(huì)協(xié)同。通過(guò)檢查，對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，督促規(guī)范經(jīng)營(yíng)，提升從業(yè)者責(zé)任意識(shí)、強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，呼吁商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，形成“政府監(jiān)管+行業(yè)自律+公眾監(jiān)督”的共治格局。

下一步，西咸新區(qū)監(jiān)灃東分局將繼續(xù)以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求，護(hù)航每一場(chǎng)重大活動(dòng)，讓“舌尖安全”成為城市最溫暖的底色。