中國食品安全網(wǎng)訊?（張慧）據(jù)陜西省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站，近日，該局制定印發(fā)了《陜西省疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全和公共衛(wèi)生防御工作指導(dǎo)方案》，為全省食品生產(chǎn)企業(yè)在疫情防控期間復(fù)產(chǎn)復(fù)工后開展食品安全和公共衛(wèi)生防控工作提供了有力的技術(shù)支撐。

方案根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求、食品安全法規(guī)和相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定，分為疫情防控工作方案、食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)控制方案、風(fēng)險(xiǎn)控制和消毒效果評(píng)價(jià)方案3大部分15項(xiàng)內(nèi)容，涉及人員防護(hù)、消毒通風(fēng)、應(yīng)急處置以及原料采購、生產(chǎn)過程管控、檢驗(yàn)與自我核查、包裝儲(chǔ)運(yùn)、宣傳培訓(xùn)等內(nèi)容，方案還對(duì)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防控以及消毒方法提出了具體要求，從技術(shù)上有力支持了食品生產(chǎn)企業(yè)平穩(wěn)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

當(dāng)前，正值新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，食品生產(chǎn)企業(yè)即將迎來復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰，制定出臺(tái)《陜西省疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全和公共衛(wèi)生防御工作指導(dǎo)方案》，必將對(duì)降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，筑牢公共衛(wèi)生防線，確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位產(chǎn)生積極的推進(jìn)作用。