中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳茜） 2024年6月25日，“非你莫黍”大學(xué)生創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)攜其創(chuàng)新成果——黍米乳參展第十二屆陜西高等教育博覽會(huì)，得到陜西省教育廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，廳領(lǐng)導(dǎo)聆聽了“非你莫黍”大學(xué)生創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人馬潤蕾的匯報(bào)，并與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流，對(duì)他們的雙創(chuàng)成果——黍米乳，給予了高度評(píng)價(jià)。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員繼續(xù)努力，爭取更大的成績。

展會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

“非你莫黍”團(tuán)隊(duì)由一群充滿激情與創(chuàng)意的學(xué)生組成，他們以黍?yàn)樵侠脧?fù)合酶解和多元菌種發(fā)酵技術(shù)有效釋放黍米中甜菜堿等活性小分子，配以小分子羊乳研制成黍米乳，產(chǎn)品經(jīng)過發(fā)酵后風(fēng)味飽滿，無需任何添加，是一款營養(yǎng)好吸收的天然健康佳品。

展會(huì)現(xiàn)場 圖片來源：陜西學(xué)前師范學(xué)院

教育廳領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)，讓“非你莫黍”大學(xué)生創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)備受鼓舞。團(tuán)隊(duì)成員紛紛表示，將繼續(xù)保持創(chuàng)新精神，不斷探索和實(shí)踐，爭取更多的創(chuàng)新成果，為陜西地區(qū)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的青春力量。