福州市連江縣開展節(jié)前食品安全檢查工作

????中國食品安全網(wǎng)訊（陳昕?鄭靜儀?記者朱定榮）?為確保元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品安全，12月24日，福州市連江縣縣委書記周應(yīng)忠、連江縣政府副縣長陳堅(jiān)斯在縣“兩辦”、食安辦、公安局、市場監(jiān)管局、城建監(jiān)察大隊(duì)、鳳城鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，在連江縣主要城區(qū)開展食品安全檢查工作。

????檢查組現(xiàn)場查看了鳳城農(nóng)貿(mào)市場證件、配備設(shè)備和人員，以及是否落實(shí)索證索票、豬肉“兩單”公示等情況，重點(diǎn)排查了私自售賣河豚魚的違法行為，未發(fā)現(xiàn)有銷售河豚魚現(xiàn)象。同時(shí)，檢查組檢查了連江縣華潤萬家超市，在管理人員的陪同下，查看了食品安全從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、食品進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，對貨架上的商品是否有超過保質(zhì)期仍未下架、和水果蔬菜海鮮等易腐敗生鮮食品是否新鮮的情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。

檢查組現(xiàn)場檢查

????檢查中，周應(yīng)忠對食品經(jīng)營單位食品安全工作表示肯定，并對食品企業(yè)和監(jiān)管部門提出三點(diǎn)要求：

????食品企業(yè)經(jīng)營者要切實(shí)履行好企業(yè)的主體責(zé)任，提高食品安全意識，時(shí)刻對食品安全生產(chǎn)保持警醒，不可以有絲毫松懈。

????要提前做好節(jié)日期間的食品安全工作，將責(zé)任落到實(shí)處，及時(shí)發(fā)現(xiàn)清理食品經(jīng)營過程中存在的安全隱患，確保向人民群眾供應(yīng)安全放心的食品。

????兩節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作還需要繼續(xù)進(jìn)行，要全面整治、突出重點(diǎn)，有效預(yù)防、及時(shí)控制、減輕或消除突發(fā)事件所造成的危害，確保人民群眾的飲食安全和身體健康，讓全縣人民都能度過一個(gè)安定、祥和的節(jié)日。

對商超進(jìn)行檢查