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廈門(mén)集美區(qū)區(qū)長(zhǎng)何東寧調(diào)研督導(dǎo)春節(jié)食品安全工作

2020-04-02 15:53來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:賴(lài)曉雯

????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(鄭雯穎?記者陳家華)?為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作,確保廣大群眾“舌尖上的安全”,1月14日上午,集美區(qū)區(qū)長(zhǎng)何東寧、副區(qū)長(zhǎng)李大出帶隊(duì)深入建筑工地食堂及各大型商業(yè)綜合體調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、公安分局、商務(wù)局、建設(shè)局、各鎮(zhèn)(街)等相關(guān)人員陪同檢查。

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????何東寧一行以軌道4號(hào)線首開(kāi)段廈門(mén)北-1#堅(jiān)井盾構(gòu)區(qū)間工地工人食堂、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)永輝超市、銀泰百貨味友酒店為主要對(duì)象,重點(diǎn)檢查食堂烹飪區(qū)、用餐區(qū)衛(wèi)生、食材原料采購(gòu)、冰箱食品貯存、進(jìn)貨渠道、后廚備餐等方面,詳細(xì)詢(xún)問(wèn)并了解果蔬、豬肉以及各類(lèi)年貨的價(jià)格走勢(shì)、“年夜飯”的訂餐和準(zhǔn)備、各項(xiàng)監(jiān)管措施的執(zhí)行和落實(shí)等問(wèn)題。

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????何東寧強(qiáng)調(diào),食品安全是頭等大事,應(yīng)置于首位,要求無(wú)論是建筑工地,還是餐飲企業(yè),都要落實(shí)主體責(zé)任;企業(yè)要發(fā)揮在民生保障方面的重要作用,確保節(jié)日期間食品供應(yīng)數(shù)量充裕、品類(lèi)豐富、品質(zhì)安全,滿(mǎn)足群眾的多元化需求;各相關(guān)部門(mén)要帶著“群眾過(guò)節(jié)、我們站崗”的責(zé)任感,加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,做好應(yīng)急值班工作,共筑食品安全堅(jiān)強(qiáng)防線,確保市民吃得安心、吃得放心,過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)。