寧德市壽寧縣開展活禽和動(dòng)物經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查

2020-04-02 15:53來源：中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯：賴曉雯

????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳志武?記者朱定榮）?為確保人民群眾生命安全和身體健康，保障春節(jié)期間活禽和動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，連日來，寧德市壽寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合森林公安和檢察院開展活禽和動(dòng)物經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

????本次專項(xiàng)檢查針對(duì)壽寧東區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、瀚寧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、工業(yè)路市場(chǎng)等活禽和動(dòng)物經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體及餐飲單位為重點(diǎn)區(qū)域，全面查處無照無證經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物及其制品等違法行為，要求餐飲服務(wù)單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全主體責(zé)任，確保所經(jīng)營(yíng)的肉類產(chǎn)品來源可溯、合法合規(guī)。同時(shí)，執(zhí)法人員認(rèn)真查看活禽交易、宰殺區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，向經(jīng)營(yíng)戶宣傳相關(guān)法律法規(guī)，并督促業(yè)主嚴(yán)格落實(shí)“1110”制度，即一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零存欄，做好市場(chǎng)清潔防控工作。