中國食品安全網(wǎng)訊（陸定琴 劉啟國 記者陳家華）日前，供廈食品“鷺品”已上市，廈門市民在元初食品、山姆會員店等20家企業(yè)均可以買到貼有“鷺品”標(biāo)識的食品，今后還將有更多高標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品走上市民餐桌。

據(jù)悉，2019年，廈門市委、市政府明確將供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工程列為食品安全十四大重點(diǎn)工程的首要工程，以高標(biāo)準(zhǔn)為市民提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的食品。“鷺品”對標(biāo)港臺、歐盟、新加坡等國內(nèi)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，綜合分析國家、省、市三級抽檢大數(shù)據(jù)，以米、面、肉、食用油等關(guān)系民生的大宗食品為重點(diǎn)，制訂高于國家標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，已制訂發(fā)布42項(xiàng)供廈標(biāo)準(zhǔn)，全市已有20家企業(yè)88種產(chǎn)品通過評定，并加貼供廈食品“鷺品”標(biāo)識上市銷售。

貼標(biāo)“鷺品”的蘋果

元初食品和山姆會員店都是首批申請獲得“鷺品”標(biāo)識的企業(yè)，他們的部分商品已經(jīng)貼上了“鷺品”標(biāo)識。

走進(jìn)元初食品，可以看到他們的冰鮮黃牛肉、洛川高原蘋果、元童海堤聯(lián)名大紅袍禮盒三種商品已經(jīng)貼上了“鷺品”的標(biāo)簽。據(jù)元初食品總經(jīng)理金星介紹，除了已經(jīng)上市銷售的三種產(chǎn)品，元初還有大米和面粉正在申請貼標(biāo)。此外，她還表示“鷺品”的上市對企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理有較大的啟發(fā)和幫助，她說：“元初作為食安聯(lián)成員單位，參與制定了10個(gè)供廈標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)過程中我們企業(yè)對產(chǎn)品的準(zhǔn)入、過程的把控有了更高的要求。同樣，“鷺品”的上市讓我們可以為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的商品，我相信這些良性的互動會對市場有一個(gè)反哺的作用。”

市民選購“鷺品”

山姆會員商店從今年5月下旬開始申請“鷺品”，目前獲批貼標(biāo)的商品共有14個(gè)，包含了蔬果、肉類、海鮮等?！白鳛槠髽I(yè)，我們非常愿意去響應(yīng)政府這樣的一個(gè)號召。”廈門山姆會員商店商場總經(jīng)理彭娟表示，“對于消費(fèi)者而言，可以得到更好的食品安全保障，在商場自身的管理上，我們也會更有責(zé)任及意識去做“鷺品”的推動?！苯酉聛恚撈髽I(yè)還會陸續(xù)申請面點(diǎn)及生鮮品的貼標(biāo)。

市民劉女士在山姆會員商店選購了兩盒貼著鷺品標(biāo)識的豬梅肉，注意到肉品上新帖了“鷺品”標(biāo)識，工作人員立即向劉女士科普了“鷺品”。隨后，劉女士表示：“我以前也買這個(gè)肉，今天來發(fā)現(xiàn)它新帖了一個(gè)標(biāo)簽，聽你們介紹了才知道是供廈食品“鷺品”的標(biāo)簽，還高于國家標(biāo)準(zhǔn)，感覺吃起來更有安全感了?！?/p>

針對“鷺品”的宣傳推廣工作，市食安辦常務(wù)副主任、市市場監(jiān)管局副局長饒滿華表示：“我們鼓勵企業(yè)生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的、標(biāo)準(zhǔn)更高的安全食品，也鼓勵他們參與到我們“鷺品”貼標(biāo)的工作中來。對于企業(yè)高品質(zhì)的群眾口碑好的食品，我們也會加大宣傳力度。我們相信隨著這項(xiàng)工作的不斷深入，會有更多的貼著“鷺品”標(biāo)識的食品飛入市民的菜籃子，對市民食品安全更好的保障?！?/p>