會(huì)上，祥平市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員陳彥著重就“學(xué)校職責(zé)、食堂管理、責(zé)任追究”三個(gè)方面對(duì)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。祥平所葉江平副所長(zhǎng)要求，要認(rèn)清形勢(shì)，把握方向，切實(shí)做好《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》學(xué)習(xí)、宣傳普及工作，要對(duì)照要求進(jìn)行整改，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，以高度重視的精神、求真務(wù)實(shí)的態(tài)度切實(shí)做好校園食品安全工作。

對(duì)于今后的工作，葉江平副所長(zhǎng)會(huì)上明確告知參會(huì)人員接下來動(dòng)作：1、將持續(xù)推進(jìn)雙隨機(jī)一公開檢查工作，即隨機(jī)抽取檢查人員與被檢查的學(xué)校食堂名單進(jìn)行突擊檢查，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員全程參與，電視臺(tái)等媒體進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道，將存在安全隱患的學(xué)校食堂進(jìn)行曝光，同時(shí)在轄區(qū)學(xué)校食堂監(jiān)管微信群予以公開，會(huì)上要求各校做好食堂食品安全的管理工作；2、組織食品安全管理員進(jìn)行考試，要求他們完成“食安廈門”培訓(xùn)考試賬號(hào)的注冊(cè)工作，并進(jìn)行考試練習(xí)。同時(shí)打破時(shí)空界限，計(jì)劃于4月1日組織全體食品安全管理員進(jìn)行網(wǎng)上考試；3、繼續(xù)開展食品安全進(jìn)校園的宣講活動(dòng)，利用國(guó)旗下講課、主題班會(huì)等多種形式，所里成立“1對(duì)1”講師團(tuán)隊(duì)，針對(duì)不同的授課對(duì)象，制定貼近實(shí)際的課件，安排特制相符的講師，以求授課取得實(shí)效；4、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)；5、處罰，對(duì)于沒有嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作的食堂，且屢教不改的，祥平所將依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行立案查處開具處罰決定書。

截止目前，已接到蓮美中學(xué)、汀溪中學(xué)、第三實(shí)驗(yàn)幼兒園等多所學(xué)校、幼兒園邀請(qǐng)，針對(duì)學(xué)生、學(xué)校食堂從業(yè)人員的需求，講師團(tuán)隊(duì)已與相關(guān)學(xué)校進(jìn)行對(duì)接。

下一步，祥平所將嚴(yán)格按照市局、區(qū)局的統(tǒng)一部署，全面加強(qiáng)學(xué)校與校園周邊食品安全工作，筑牢食品安全防線，營(yíng)造安全穩(wěn)定的校園食品安全環(huán)境。