莆田涵江：完善追溯體系 確保糧油安全

作者：朱定榮 林慶華?為規(guī)范糧油市場經(jīng)營秩序，營造放心糧油消費(fèi)環(huán)境，莆田市涵江區(qū)食藥監(jiān)分局依托“一鍵建言”智能服務(wù)系統(tǒng)，安排專職人員負(fù)責(zé)收集整理涉及糧安方面的投訴、建議和舉報，并按照區(qū)域、職責(zé)和類型的不同，進(jìn)行分揀、流轉(zhuǎn)，力求最快的速度進(jìn)行核查、辦理。

涵江食藥監(jiān)分局堅持從強(qiáng)化抽樣檢測、完善追溯體系、創(chuàng)新監(jiān)管模式等方面入手，按照《福建省食品安全追溯信息管理辦法》的規(guī)定，將糧食和食用油等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部納入食品安全信息追溯管理平臺管理，建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按規(guī)定上傳追溯信息，全面實行源頭賦碼、一品一碼。目前，全區(qū)7家食用油生產(chǎn)企業(yè)和9家糧食生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)“全鏈條”信息可追溯工作，共上傳追溯信息120294條。

同時，強(qiáng)化日常監(jiān)督與雙隨機(jī)抽查。涵江食藥監(jiān)分局工作人員不定時出動，對農(nóng)貿(mào)市場、加工企業(yè)，對糧食加工品和食用油、油脂及其制品進(jìn)行抽查。1月份以來，該局結(jié)合省抽、市抽年度抽檢工作，依托第三方檢測機(jī)構(gòu)，對糧食加工和食用油生產(chǎn)企業(yè)抽查做到全覆蓋，共抽樣檢測109批次，合格率為100%。