中國食品安全網訊（陳思 黃乾煜）“疫情不僅帶來經濟損失，還造成失業(yè)人口增多，對部分老百姓的生活造成影響。地攤經濟有入門快、門檻低、投資小等特點，一定程度上緩解就業(yè)壓力，有助提升低收入者就業(yè)、保障民生，也滿足市民多樣化需求，讓城市充盈著溫暖的煙火氣?！备Ｖ莞咝聟^(qū)市場監(jiān)管局負責人介紹。

為營造健康、有序、整潔、干凈的地攤經濟，近期，福州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局加強監(jiān)管，推動地攤經濟有序開展。

高新區(qū)市場監(jiān)管局注重提高小攤販經營者的素質，對經營者開展現(xiàn)場培訓，要求經營者要辦好健康證、營業(yè)時佩戴口罩，幫助他們樹立社會責任意識和法律意識。要求經營者在準備當天食材的時候，一定要求加強把關，杜絕過期變質的食材混入，倡導經營者少量進貨，加快流轉。引導經營者通過“菜菜網”等網絡平臺進行購買，以便更好的做到索證索票。

積極引導攤販攤點布局合理、規(guī)范，要求食品攤販加強設備管理，做好清洗消毒，避免交叉污染，確保食品安全。對于剛剛入場經營的攤販要求場地管理者加強督促。