中國食品安全網(wǎng)訊（林思 鄒蕑）為做好中高考食品安全保障工作，連日來，在福州市市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署下，福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局針對所有考點(diǎn)的學(xué)校食堂、考點(diǎn)周邊餐飲單位及考生集中駐地的餐飲單位，開展凈化考點(diǎn)周邊環(huán)境專項(xiàng)行動(dòng)，防范群體性食品安全事故發(fā)生。

執(zhí)法人員對餐飲單位公示欄進(jìn)行認(rèn)真檢查

據(jù)執(zhí)法人員介紹，臺江市場監(jiān)管局提前制定中高考期間食品安全保障方案和事故應(yīng)急方案，明確工作任務(wù)、細(xì)化責(zé)任分工，派出執(zhí)法人員在中高考期間對確定為考點(diǎn)的學(xué)校食堂實(shí)行監(jiān)督檢查，確保工作責(zé)任到人、任務(wù)落實(shí)到位；對高考考點(diǎn)食堂及周邊餐飲店開展全覆蓋檢查，加大校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查力度，督促學(xué)校食堂及校園周邊餐飲店嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)其認(rèn)真開展自查自糾，同時(shí)針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行跟蹤檢查，督促立即落實(shí)整改。

同時(shí)，該局加強(qiáng)中高考期間應(yīng)急值守工作，落實(shí)24小時(shí)值班制度，科學(xué)周密擬定突發(fā)事件應(yīng)對處置預(yù)案，做到快速反應(yīng)、依法處置、及時(shí)上報(bào)，確保中高考期間食品安全保障工作順利進(jìn)行。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，檢查餐飲服務(wù)單位56戶次，現(xiàn)場指導(dǎo)整改7戶次。