中國食品安全網(wǎng)訊（傅瑜 魏清心 游晨熙 邢茵 記者陳家華）“水葉菜最怕有農(nóng)藥殘留，快幫我檢測一下” “快檢多久能出來？”“幫我檢測一下剛賣的胡蘿卜”……近日，廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局開展的食品安全“你送我檢”主題開放日活動，向市民群眾展示快檢成果，并提供快檢服務，受到一致好評。據(jù)悉，為有效提升基層監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)和防范食品安全隱患的能力，進一步提高食品檢測服務水平，海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局著力完善快檢體系，充分利用區(qū)快檢室、快檢車、3個市場監(jiān)管所快檢工作站及4個街道快檢室、全區(qū)11所就餐人數(shù)500人以上學校食堂均建立快檢室，形成“固定+流動”的快檢模式，在廈門市率先實現(xiàn)了街道快檢室全覆蓋。

活動現(xiàn)場??圖片來源：廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次活動邀請了市民代表、海滄區(qū)政協(xié)委員、媒體記者等不同群體實地觀摩海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全快檢室，近距離感受快速檢測工作。檢測機構工作人員詳細講解了食品快速的檢測范圍、項目、原理、操作流程及檢測情況等，科普了相關食品安全快檢知識。并現(xiàn)場演示了蔬菜農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等多項食品快速檢測項目，進一步加深了公眾對食品快速檢測工作的認識和理解，強化食品安全意識。 隨后，海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)揮快檢車快檢、靈活的特點，在永輝超市開展“你送我檢”活動，海滄區(qū)人大代表、海滄區(qū)政協(xié)委員以及市民代表全程參與。監(jiān)管人員在鼓勵引導消費者送檢的過程中，積極科普食品安全知識?？鞕z室相關負責人邱宗清表示“快檢結果能夠保障市民所購買的食材是否符合相關標準，但不意味著一勞永逸。天氣炎熱，食材的保存也是食品安全的重要環(huán)節(jié)，在使用冰箱保存西瓜等食材時，一定要注意用保鮮膜覆蓋切開的表面，使用時削去表面暴露的位置?！?/p>

此外，海滄區(qū)人大代表、海滄區(qū)政協(xié)委員以及市民代表對超市內(nèi)的月餅、蔬菜、畜禽類、水產(chǎn)品進行了隨機抽樣檢測。據(jù)統(tǒng)計，活動現(xiàn)場共收到群眾送樣及抽檢檢測共32批次，檢測項目涉及多菌靈、糖精鈉、喹諾酮等，檢測均合格。“海滄區(qū)建立了非常完善的食品安全快檢體系，對于消費者來說，能買得更放心，吃得更安心，也可以督促商家更加注重食品安全。對于市場監(jiān)管部門來說，豐富了監(jiān)管手段，有效防控食品安全風險?！?海滄區(qū)政協(xié)委員傅曉兵對記者說道。