中國食品安全網(wǎng)訊（李若琳 記者陳家華）2月6日，福建省各地中小學(xué)迎來開學(xué)季，漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局加大監(jiān)管力度，加固校園周邊“安全網(wǎng)”，通過全覆蓋監(jiān)管，護(hù)好開學(xué)“第一餐”。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局

此次行動(dòng)，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)校食堂食品安全日常管理，跟進(jìn)食品安全校長負(fù)責(zé)制落實(shí)情況、食堂衛(wèi)生環(huán)境及設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，食品原料、索證索票、人員健康證、餐廚消毒設(shè)備、“明廚亮灶”等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除學(xué)校食品安全隱患，并要求學(xué)校食堂定期對餐桌椅消毒，對餐具用品高溫消毒，確保廣大師生的飲食安全。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)管局

同時(shí)，龍海區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)校園周邊的餐飲店、文具店等經(jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣商品行為。該局還督促各商家完善經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺賬等相關(guān)材料；要求各商家嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對于發(fā)現(xiàn)的問題立即整改，及時(shí)消除安全隱患。