中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（雷遠(yuǎn)超 記者陳家華）為貫徹落實(shí)《翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)專項(xiàng)整治方案》，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航，廈門(mén)市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所于近日在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了入駐外賣平臺(tái)餐飲店“臟亂差”專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員檢查冰箱

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中銷量較高的餐飲店，檢查中新店所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家高居美團(tuán)平臺(tái)新店燒烤熱銷榜第1名，平臺(tái)店名為“三毛燒烤.小龍蝦.田雞”的餐飲店存在從業(yè)人員未穿戴清潔的工作衣帽、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未保持清潔衛(wèi)生、食品原料貯存不當(dāng)、未配備餐飲具消毒設(shè)備等諸多問(wèn)題，造成較大的食品安全隱患。對(duì)此，新店所執(zhí)法人員責(zé)令其立即整改，并聯(lián)系美團(tuán)平臺(tái)對(duì)其啟用網(wǎng)絡(luò)訂單置休機(jī)制，強(qiáng)制“下線”該餐飲店直到其整改完成并接受復(fù)查且復(fù)查合格為止。因該餐飲店先前已因環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題被新店所警告處理過(guò)，接下來(lái)執(zhí)法人員將直接對(duì)其進(jìn)行立案處罰，等待違法經(jīng)營(yíng)者的將是法律的嚴(yán)懲和群眾的譴責(zé)。

新店所在此也提醒廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者：網(wǎng)上訂餐平臺(tái)不是法外之地，經(jīng)營(yíng)者還須牢記食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格履行餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)義務(wù)，切勿做出有害食品安全的違法經(jīng)營(yíng)行為。

接下來(lái)翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅(jiān)持“線上線下一體化監(jiān)管”工作原則，通過(guò)政企合作、線上線下雙管齊下的新型監(jiān)管模式，提升監(jiān)管效能，繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管鞏固成果，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，防止網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“臟亂差”現(xiàn)象回潮。