中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許暉 記者朱定榮）為保障中考期間師生飲食安全，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，福州市閩清縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取提前謀劃、隱患排查、駐點(diǎn)值守等措施，對(duì)該縣2家考生定點(diǎn)就餐單位和3個(gè)考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全狀況開(kāi)展監(jiān)督檢查。

該局以考生定點(diǎn)就餐單位和考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為檢查重點(diǎn)單位，以許可資質(zhì)、人員健康、索票索證、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生等為檢查重點(diǎn)內(nèi)容，全面排查食品安全隱患，督促食品經(jīng)營(yíng)者及時(shí)健全和落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，提高其食品安全責(zé)任意識(shí)。

中考期間，該局對(duì)2家考生定點(diǎn)就餐單位和3個(gè)考點(diǎn)學(xué)校食堂各安排2名執(zhí)法人員進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)餐具清洗消毒保潔，食品加工操作，食品留樣等環(huán)節(jié)。對(duì)學(xué)校周邊其他餐飲服務(wù)單位、食品超市、食雜店實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督、巡查保障。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員43人次，檢查學(xué)校食堂3家，定點(diǎn)就餐單位2家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位82家次，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)3份，開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、餐具表面潔凈度等快速檢測(cè)36批次，合格率100%，有效保障全縣3189名考生食品安全。