中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（戴劍凌 記者陳家華）近日，廈門市湖里區(qū)江頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)人流量較大的蔡塘快速公交站等地“攤規(guī)點(diǎn)”開展了專項(xiàng)突擊檢查行動(dòng)，切實(shí)保障“攤規(guī)點(diǎn)”的食品安全衛(wèi)生，提高經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

執(zhí)法人員逐一檢查食品經(jīng)營(yíng)者的信息登記公示卡、核準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)者和攤位信息，確保經(jīng)營(yíng)合規(guī)；檢查經(jīng)營(yíng)者的健康證、攤位場(chǎng)所設(shè)備設(shè)施、食品原材料進(jìn)貨票據(jù)、餐具容器，確保食品衛(wèi)生；對(duì)攤規(guī)點(diǎn)的消防設(shè)施及垃圾分類工作進(jìn)行了檢查，確?；馂?zāi)無(wú)隱患、垃圾不落地。檢查中發(fā)現(xiàn)部分?jǐn)傄?guī)點(diǎn)存在現(xiàn)場(chǎng)制作好的成品直接裸露擺放在盤子里，沒有防塵護(hù)具加蓋、滅火器有效期超期未更換、調(diào)味料容器未張貼標(biāo)簽及攤規(guī)點(diǎn)招牌破損的問(wèn)題。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求攤販經(jīng)營(yíng)者立即整改，無(wú)法立即整改的要明確整改時(shí)限。江頭市場(chǎng)監(jiān)督管理所將繼續(xù)不定期開展專項(xiàng)突擊檢查，聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)攤規(guī)點(diǎn)所用食材進(jìn)行快速抽檢，守護(hù)市民“舌尖上的安全”，督促“攤規(guī)點(diǎn)”進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)。