中國食品安全網(wǎng)訊（孔凡潔 記者陳家華 發(fā)自廈門）創(chuàng)建國家食品安全示范城市已經(jīng)進(jìn)入沖刺階段，為進(jìn)一步細(xì)化分解創(chuàng)建食品安全示范城市目標(biāo)任務(wù)，確保工作有方案、人員有責(zé)任，近日，廈門市湖里區(qū)禾山市場(chǎng)監(jiān)管所召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作動(dòng)員部署會(huì)議。

部署會(huì)中，禾山所進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，對(duì)照所有指標(biāo)，根據(jù)轄區(qū)情況，再次進(jìn)行梳理匯總，確定檢查重點(diǎn)，制定創(chuàng)城方案，形成“所領(lǐng)導(dǎo)親自抓，全體人員重落實(shí)”的工作機(jī)制，從全面著眼、細(xì)節(jié)入手，確保創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：廈門市湖里區(qū)禾山市場(chǎng)監(jiān)督管理所

加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整治。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)臟亂差、菜品擺放凌亂等問題責(zé)令市場(chǎng)開辦單位進(jìn)行整改，督促市場(chǎng)管理人員加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生的保潔工作，同時(shí)配合市場(chǎng)管理人員維護(hù)好市場(chǎng)秩序，徹底解決市場(chǎng)“臟、亂、差”等問題。

全力做好商場(chǎng)、超市沿街店面的規(guī)范工作，一起對(duì)標(biāo)迎檢創(chuàng)建細(xì)則，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大商場(chǎng)、超市及周邊沿街經(jīng)營戶進(jìn)行再一次梳理、規(guī)范。對(duì)餐飲服務(wù)單位“逐街逐巷逐店”進(jìn)行檢查重點(diǎn)查看行業(yè)證照、健康證、餐飲操作、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員戴口罩情況、宣傳海報(bào)張貼情況等等，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)糾正商戶存在的問題，規(guī)范經(jīng)營行為，同時(shí)監(jiān)管人員還指導(dǎo)經(jīng)營戶根據(jù)迎檢標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行材料梳理。全面提高經(jīng)營戶的食安創(chuàng)城意識(shí)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：廈門市湖里區(qū)禾山市場(chǎng)監(jiān)督管理所

開學(xué)季在即，全力做好學(xué)校周邊食品安全整治工作，重點(diǎn)是排查轄區(qū)校園周邊超市、食雜、文具店，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者主體資格，依法查處取締無證照經(jīng)營行為，著力在提升迎檢準(zhǔn)備上做足功課，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)商家“杜絕三無產(chǎn)品和過期食品”，確保經(jīng)得起查。