云浮市云城區(qū)餐飲業(yè)推出“半份菜”

“這樣份量少，但選擇多，還避免浪費。”近日，在云浮市云城區(qū)某酒店就餐的廖小姐對該酒店推出的“半份菜”“小份菜”贊不絕口?！鞍敕莶恕薄靶》莶恕辈似贩萘可倭?，但供客人可選擇的種類卻多了，這是云城區(qū)大力倡導(dǎo)文明餐飲的新景象。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！痹瞥菂^(qū)深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，強化監(jiān)管，創(chuàng)新舉措，深入實施餐飲企業(yè)“半份菜”、打造文明一條街、三方聯(lián)動、光盤行動等措施，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位推出“半份菜”“小份菜”菜單，明確標(biāo)明菜單上所有的菜品均可點半份，價格也為原來的一半，以此倡導(dǎo)“按需點餐，理性消費，厲行節(jié)約，反對浪費”的就餐文明新風(fēng)。

此外，該區(qū)還大力倡導(dǎo)“光盤行動”，及時主動提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜、適度消費，規(guī)范餐飲企業(yè)一次性餐具的使用，杜絕過度包裝等浪費行為。為強化示范引領(lǐng)，該區(qū)在城區(qū)育華路積極打造“文明餐桌示范店一條街”，指導(dǎo)育華路所有餐飲店內(nèi)的柜臺上擺放有關(guān)節(jié)約糧食、適量點菜的提示牌，在餐桌、墻面、牙簽盒、紙巾筒等處體現(xiàn)“文明用餐”主題宣傳標(biāo)識，敦促服務(wù)員在點餐時向顧客明示菜品份量，引導(dǎo)消費者文明用餐。同時，“黨員干部、公職人員要帶好頭?！痹搮^(qū)第一時間召開各級書記專題會議，向廣大黨員干部和公職人員發(fā)出倡議，示范引領(lǐng)周邊親友帶頭文明就餐，杜絕餐飲浪費行為。?（錢楓?張英達(dá)?陳燕）