汕頭市推進食用水產(chǎn)品溯源制度為食品安全護航

近日，汕頭市市場監(jiān)督管理局對金平區(qū)和龍湖區(qū)的部分農(nóng)貿(mào)市場進行突擊檢查，嚴查水產(chǎn)品質(zhì)量，并銷毀不合格產(chǎn)品，進一步落實經(jīng)營環(huán)節(jié)食用水產(chǎn)品安全監(jiān)管職責，確保群眾舌尖安全。

行動中，檢查人員首先來到金平區(qū)新廣廈市場，檢查了經(jīng)營者的產(chǎn)品進貨渠道是否依規(guī)合法、能否做到索票索證等，并對經(jīng)營環(huán)節(jié)是否存在違規(guī)使用違禁藥物進行抽樣，隨機抽取在售的10個批次殼類水產(chǎn)品進行快速檢測。

此次行動，主要檢查水產(chǎn)品中是否存在氯霉素、孔雀石綠等違禁物，據(jù)介紹，食用氯霉素超標的水產(chǎn)品，會讓人體產(chǎn)生耐藥性，長期食用含氯霉素的食品會對人體的肝臟等器官造成一定損害。而孔雀石綠具有高毒素、高殘留、致癌、致突變等副作用，在人體殘留時間長，可能引發(fā)各種疾病。經(jīng)現(xiàn)場快速檢測，這10批次水產(chǎn)品中，有兩批次氯霉素超標。按照相關規(guī)定，工作人員現(xiàn)場對其不合格的水產(chǎn)品進行銷毀。

第二天，檢查人員又前往龍湖區(qū)錦泰市場進行檢查，在隨機抽檢的10個批次水產(chǎn)品中，有兩批次不合格，檢查人員也現(xiàn)場進行了銷毀。

市場監(jiān)管部門表示，下來將繼續(xù)嚴查生產(chǎn)經(jīng)營含禁用藥物成分水產(chǎn)品的違法行為，推進食用水產(chǎn)品溯源制度，防止不合格水產(chǎn)品流入市場，確保老百姓舌尖上的安全。金平區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長李四喜表示，如果發(fā)現(xiàn)有違法添加，有毒有害物質(zhì)的行為，監(jiān)管部門將給予嚴厲處罰，對涉及犯罪的，將及時移交司法機關，追究刑事責任。（郭丹）