云浮市市場監(jiān)管局舉行食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能培訓考核

為進一步推進農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，提升食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管水平，保障全市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全。近日，云浮市市場監(jiān)督管理局邀請深圳易瑞生物技術(shù)股份有限公司的工程師到云浮市開展快檢設(shè)備使用及蔬菜、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測技能培訓考核。全市市場基層所監(jiān)管人員、第三方承檢機構(gòu)等40多人參加了培訓考核班。

快速檢測技能培訓

記者了解到，此次培訓考核班分培訓學習和上機考核兩部分。培訓學習主要通過快檢知識授課、現(xiàn)場講解演示、實操練習的方式進行，重點學習蔬菜農(nóng)藥殘留的酶抑制法和膠體金免疫層析法、水產(chǎn)品氯霉素殘留膠體金免疫層析法等項目，并對快速檢測過程的注意事項、農(nóng)藥殘留速測儀等快檢儀器操作使用方法、檢測實施步驟方法和要求等內(nèi)容進行了詳細講解。參訓人員在培訓中邊學邊操作，專家邊講邊演示，教學互動氛圍良好。隨后進行了分組上機考核操作酶抑制法和膠體金免疫層析法，經(jīng)考核參訓人員均能獨立完成上機實操，較好地在規(guī)定的時間內(nèi)完成每人4個盲樣的快速檢測考核，順利通過食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測考核。

據(jù)了解，通過此次培訓考核，統(tǒng)一規(guī)范快檢操作流程和要求，幫助參訓人員能較好地掌握快檢儀器操作方法，提高了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的規(guī)范性和準確性，為2020年全市20家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作落實提供了技術(shù)支撐，有利于提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。（何瑋珊）