2020國際米食味品鑒大會(huì)在廣州舉行

中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃偉偉）?日前，東風(fēng)井關(guān)杯2020國際米食味品鑒大會(huì)中國區(qū)大會(huì)在廣州廣交會(huì)館閉幕，全國40個(gè)進(jìn)入決賽的優(yōu)質(zhì)大米決出19個(gè)金獎(jiǎng)、21個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)和3個(gè)東風(fēng)井關(guān)杯大獎(jiǎng)。

比賽現(xiàn)場

國際米食味品鑒大會(huì)素有世界大米“奧斯卡”之稱，采用世界領(lǐng)先技術(shù)對(duì)大米的米食味、飯食味進(jìn)行數(shù)字化鑒定，再由專家評(píng)委進(jìn)行口味鑒定，是世界上最先進(jìn)的大米品鑒規(guī)則。這個(gè)進(jìn)行了22屆的品鑒大會(huì)，秉承公開透明、公平公正和面向一線稻農(nóng)的原則，在國際上深得農(nóng)民的認(rèn)可。

金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)企業(yè)合影

本屆中國區(qū)大會(huì)是國際米食味品鑒大會(huì)落地中國的第一屆賽事，采用機(jī)器品鑒和專家品鑒相結(jié)合方式。全程采取機(jī)器公開、專家盲品方式。從煮飯環(huán)節(jié)開始全程面向參賽代表開放，30名品鑒專家在大會(huì)主席臺(tái)上品鑒，品鑒米樣排號(hào)與參賽排號(hào)分離，在多名觀察員監(jiān)督下面對(duì)參賽代表唱票計(jì)票。全體參賽代表沒有任何異議。

美的提供大賽用鍋

本屆大會(huì)由東風(fēng)井關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司贊助冠名，美的集團(tuán)按照國際標(biāo)準(zhǔn)提供米飯制作，遼寧營口紅旗大集負(fù)責(zé)預(yù)賽及金獎(jiǎng)大米巡展。營口市人民政府副市長高洪濤代表來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的地方政府發(fā)表講話，高度評(píng)價(jià)國際米食味品鑒大會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的推動(dòng)作用。

來自吉林梨樹縣孤家子鎮(zhèn)，吉林東豐縣，遼寧桓仁縣，遼寧盤山縣甜水鎮(zhèn)，遼寧營口大石橋市五家產(chǎn)區(qū)獲得“2020年度（中國）水稻優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)”大獎(jiǎng)。

東風(fēng)井關(guān)盧鋒董事長為金獎(jiǎng)得主吉林梨樹縣馬萬林頒獎(jiǎng)

經(jīng)過2天激烈角逐，三個(gè)東風(fēng)井關(guān)杯大獎(jiǎng)被來自黑龍江泰來縣趙忠忱和吉林梨樹縣的王立明、馬萬林奪得東風(fēng)井關(guān)杯大獎(jiǎng)。東風(fēng)井關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司為大獎(jiǎng)得主贈(zèng)予價(jià)值13.65萬元的井關(guān)牌高速插秧機(jī)。

來自全國200多家大米相關(guān)企業(yè)、專家、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及政府優(yōu)秀代表參會(huì)。