江門市提檔升級5項疫情防控措施 筑牢進口冷鏈食品防控屏障

中國食品安全網訊（記者黃小桂）廣東省江門市高度重視當前國際國內疫情形勢嚴峻復雜的情況，該市食品市場環(huán)節(jié)提檔升級5項疫情防控措施，進一步筑牢進口冷鏈食品防控屏障，嚴防病毒由物及人傳播。8月份，全市各級市場監(jiān)管部門以單獨或聯(lián)合的不同形式對食品市場疫情防控措施落實情況開展全面排查，出動執(zhí)法人員2342人次，現場排查各類型冷庫1334家，農貿市場273家，發(fā)出責令改正通知書214份，對屢教不改，拒不落實疫情防控措施的2家農貿市場提請屬地防控辦給予關停，有2家農貿市場開辦方被公安機關傳喚、留置配合調查，要求市場開辦方切實履行防疫主體責任，落實各項防控措施。

升格進口凍品集中消毒點管理要求

將全市5個進口凍品集中消毒點升格為集中監(jiān)管倉，要求對進入江門市的進口凍品，一律集中核酸檢測和集中消毒，并取得出倉證明后方可上市。同時，制定下發(fā)《集中監(jiān)管倉工作手冊》，全市統(tǒng)一集中監(jiān)管倉的流程布局、人員管理、作業(yè)規(guī)范、應急處置、駐點監(jiān)管、信息報送等，全面提升集中監(jiān)管倉管理水平，切實發(fā)揮集中監(jiān)管倉在市場防疫中的屏障作用。

升格農貿市場專人駐場監(jiān)管要求

在全市273家農貿市場實行“一人一場”駐場監(jiān)督的基礎上，將市場巡查頻次從每周一巡查調整為一日一巡查。重點檢查市場開辦方有無督促落實對市場內的經營者、銷售者等開展體溫檢測、戴口罩、掃健康碼，有無開展每日一清潔一消毒，有活禽交易的市場有無落實1110制度，市場銷售的進口凍品有無“一單一碼四證”，市場有無來源不明或不能提供檢疫檢驗證明的動物活體及其肉制品銷售等。駐點巡查人員每日將巡查情況上傳至“邑食安-陽光市場”APP。

升格進口冷鏈食品冷庫監(jiān)管措施要求

加快推進全市100家主要的食品生產、經營及第三方冷庫視頻監(jiān)控項目建設，將凍品出入口、卸貨區(qū)、消毒區(qū)等重點區(qū)域視頻監(jiān)控信息實時接入邑食安監(jiān)管平臺，實現實時監(jiān)控、回放，督促相關方是否嚴格落實各項防疫措施開展作業(yè)。首期100家涉及有39家食品生產企業(yè)、57家經營企業(yè)及第三方冷庫、4家餐飲單位。當前該項目已進入招標程序，爭取在10月30日前全部完成。

升格冷庫通系統(tǒng)使用管理要求

對冷庫通系統(tǒng)涉及的相關食品銷售者、第三方冷庫等逐一現場檢查，重點核實銷售的進口凍品有無按要求上傳至冷庫通系統(tǒng)，相關從業(yè)人員有無接種疫苗、有無按防疫指引要求做好防護，在指定的作業(yè)區(qū)開展進口凍品的銷售作業(yè)等。日常監(jiān)督檢查表上傳至冷庫通系統(tǒng)備查。

升格農貿市場開辦方自查要求

要求市場開辦方指定專人負責，運用“邑食安-陽光市場”APP每日對照農貿市場疫情防控指引開展自查，重點自查有無減少市場出入口，有無對入場人員督促提醒開展測溫、掃碼、戴口罩，有無落實“1110”制度，有無對入場經營者開展疫情防控知識宣傳等。

江門市各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展食品市場疫情防控工作排查，以問題為導向，對檢查發(fā)現不落實進貨查驗及索票索證的，不按規(guī)定執(zhí)行檢測消毒措施的，采購、使用來源不明、票據不全的進口冷鏈食品的，未及時登陸冷庫通系統(tǒng)填報出入庫數據導致發(fā)現問題產品無法精準溯源等不落實疫情防控責任的相關主體要從嚴從快查辦，并作為典型案例給予通報，以儆效尤。對農貿市場不落實疫情防控措施的，要督促屬地健全聯(lián)防聯(lián)控機制，由公安部門入場執(zhí)法，采取罰款、傳喚、留置等措施，督促市場開辦方落實防控責任，對屢教不改的提請屬地防控辦責令停業(yè)整頓，并持續(xù)保持對銷售、采購、貯存無合法來源及未經檢驗檢疫進口冷鏈食品等違法行為的嚴打高壓態(tài)勢，形成有力震懾，以實際行動守護人民群眾生命安全和身體健康。