保定市定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布“雙節(jié)”食品安全消費(fèi)提示

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉明 記者紀(jì)紅霞）2024年元旦、春節(jié)將至，節(jié)假日離不開(kāi)美食相伴，為使廣大消費(fèi)者在節(jié)假日期間玩得開(kāi)心、吃得安心，近日，河北省保定市定興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布元旦、春節(jié)假期食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者注重食品安全。

謹(jǐn)慎選購(gòu)，合理消費(fèi)。到持有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《僅銷售預(yù)包裝食品備案》的食品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買食品，購(gòu)買冷藏冷凍食品尚需到具備冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、儲(chǔ)藏條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商超和市場(chǎng)購(gòu)買，網(wǎng)購(gòu)食品或半成品更要注意查看賣家的食品經(jīng)營(yíng)許可證及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息；查看食品外包裝，觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無(wú)損、有無(wú)鼓包（脹袋）、有無(wú)顏色變化、有無(wú)異味等；索取購(gòu)貨憑據(jù)或保留購(gòu)物小票，以備維權(quán)所需。

科學(xué)儲(chǔ)存，安全用餐。熟制食品在室溫存放時(shí)間應(yīng)不超過(guò)2小時(shí)；加工后的成品、半成品、原料應(yīng)分開(kāi)儲(chǔ)存，防止交叉污染；未食用完的食品用保鮮膜密封，按貯存要求進(jìn)行常溫、冷藏或冷凍保存；需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應(yīng)的條件（一般冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）；冷藏食品一般3天以內(nèi)食用較好；冰箱內(nèi)存放食品不宜過(guò)多，要定期清理。

注重衛(wèi)生，健康飲食。注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣；注意科學(xué)搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食；冷飲、冰淇淋等寒涼食品少吃或不吃，胃腸不好的消費(fèi)者尤其要注意。

定興縣市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，注意留心食物中毒癥候，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，并保留可疑食物，及時(shí)進(jìn)行舉報(bào)投訴，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”。