中國食品安全網(wǎng)訊 （伍家良 李二林）近年來，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣成為越來越多消費者的就餐選擇，為幫助廣大消費者防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全風險，營造安全放心的消費環(huán)境，海南省食安辦發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全消費提示，建議消費者在訂餐時，盡量選擇用新鮮、當季的食材采取熱加工方式制作的菜肴。

選擇正規(guī)外賣平臺和有資質(zhì)的商家。在網(wǎng)絡(luò)訂餐時，消費者要盡量通過管理規(guī)范的正規(guī)平臺選擇供餐商家，仔細查看商家主頁公示證照信息(《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》)是否齊全、有效，查驗食品許可經(jīng)營范圍與線上銷售餐飲品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場所環(huán)境衛(wèi)生圖片等，建議選擇有實體經(jīng)營門店、信譽好、評價好、配送距離短的商家訂餐。

謹慎訂購高風險餐品。建議消費者在訂餐時，盡量選擇用新鮮、當季的食材采取熱加工方式制作的菜肴，謹慎選擇冷加工糕點、冷菜、生食海產(chǎn)品等高風險菜品，拒絕食用野生動物，以防發(fā)生食源性疾病。

適量點餐拒絕浪費。倡導(dǎo)消費者樹立“理性、健康、節(jié)儉”的消費理念，按需適量點餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動，避免過量點餐，造成浪費，倡導(dǎo)弘揚中華民族勤儉節(jié)約美德，自覺踐行“光盤行動”。

細心簽收并盡快食用。消費者在取餐時，要仔細檢查送達的餐品是否與訂單一致，餐品包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無明顯感觀異常，發(fā)現(xiàn)問題要當面拒收并及時聯(lián)系商家處理。如確認無誤后要盡快食用，避免因長時間存放造成食物變質(zhì)。用餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或其他身體不適癥狀，要及時就醫(yī)，并盡量保留食物樣品和嘔吐物。

保留憑證好維權(quán)。消費者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要注意留存訂餐頁面截圖、付款記錄等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或遇到消費糾紛，請及時撥打12315或12345進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。