中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳秋 伍家良）為保障節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，根據(jù)海南省市場(chǎng)監(jiān)管局工作安排，結(jié)合海口市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作需求，海口市市場(chǎng)監(jiān)管局依托加強(qiáng)春節(jié)食品安全監(jiān)管的有利節(jié)點(diǎn)，組織第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)在全市開展2020年春節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽檢。

強(qiáng)化抽檢工作部署。該局專門制定2020年春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，部署下達(dá)分配具體任務(wù)至各分局和稽查支隊(duì)，明確抽檢進(jìn)度安排和工作要求。此次監(jiān)督抽檢重點(diǎn)針對(duì)海口市商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位重點(diǎn)場(chǎng)所，結(jié)合元旦、春節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)針對(duì)糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品，乳制品、酒類等預(yù)包裝食品和畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水果、蔬菜等11大類節(jié)令性食品進(jìn)行抽樣，共計(jì)抽樣273批次，目前已經(jīng)全部完成。

嚴(yán)格規(guī)范抽檢流程。該局組織食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)召開了“2020年春節(jié)期間食品安全抽檢工作會(huì)議”，對(duì)前期抽樣中遇到的問(wèn)題、抽樣進(jìn)展以及抽檢工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了討論交流，并要求檢測(cè)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)抽檢工作質(zhì)量，對(duì)相關(guān)工作人員加強(qiáng)培訓(xùn)，切實(shí)規(guī)范內(nèi)部工作流程，確保按時(shí)保質(zhì)完成抽樣任務(wù)。同時(shí)，在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員積極向群眾普及食品安全抽檢的作用和意義，督促各食品經(jīng)營(yíng)戶依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，維護(hù)市場(chǎng)秩序。

抽檢結(jié)果可在網(wǎng)站查詢。此次監(jiān)督抽檢產(chǎn)品已經(jīng)全部送檢，下一步各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，采取下架、召回、分析原因進(jìn)行整改等措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行立案調(diào)查、依法核查處置。檢驗(yàn)結(jié)果、不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置等可在海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。

海口市食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。抽檢是食品安全的“防護(hù)墻”。近年來(lái)，該局逐年增加食品安全抽檢批次，不斷加大食品抽檢力度。根據(jù)食品抽檢結(jié)果顯示，全市食品安全整體形勢(shì)保持穩(wěn)中向好，2016至2018年連續(xù)三年合格率超過(guò)96%，全市連續(xù)三年未發(fā)生重大食品安全事件。2019年全市共完成3402批次樣品的抽樣檢測(cè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品3295批次，樣品總體合格率96.9%，不合格產(chǎn)品的處置率為100%。