本報(bào)訊 吉訓(xùn)燦 伍家良 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，及時(shí)消除食品安全隱患，預(yù)防學(xué)校及校園周邊食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)《東方市開展2019年春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案的通知》文件要求，由東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局及市衛(wèi)健委組成2019年春季學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作檢查組，對(duì)全市學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品安全衛(wèi)生進(jìn)行聯(lián)合大檢查。

此次聯(lián)合檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生、校內(nèi)小超市及周邊食品等情況。對(duì)存在問(wèn)題的單位要求限期整改，不整改或整改不到位的，將依法處理。

與此同時(shí)，各市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及食品安全監(jiān)督管理員召開學(xué)校食堂食品安全操作視頻培訓(xùn)暨召開學(xué)校食品安全管理員會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食堂食品安全操作水平，提升其食堂管理水平及產(chǎn)品質(zhì)量，筑牢校園食品安全的防線，防止發(fā)生校園食品安全事故，讓廣大師生放心，廣大家長(zhǎng)安心。

下一步，東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將針對(duì)存在的問(wèn)題抓好整改，繼續(xù)做好學(xué)校食堂及周邊日常監(jiān)督和專項(xiàng)整治工作。