云南的金絲白、甘肅的蘋果、廣東的菜心、海南的茄子……1月5日下午，位于?？谑谢浐４蟮赖牟嘶@子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)，來自全國各地的瓜菜匯聚于此，不少批發(fā)商、采購商陸續(xù)前來交易。

作為島內(nèi)最大的一級批發(fā)市場，江楠市場擔(dān)當(dāng)著調(diào)余缺、保供應(yīng)、穩(wěn)價格的責(zé)任。每天從這里走出去的瓜菜充實了千家萬戶的“菜籃子”，走上了無數(shù)市民游客的餐桌。

保供應(yīng)

關(guān)注市場彈性調(diào)運

當(dāng)天下午4時許，一輛輛滿載瓜菜的大型貨車陸續(xù)抵達江楠市場。在各個檔口，工作人員忙著卸貨、清點，一派繁忙景象。

在一處蔬菜檔口，貨車司機何果濤和檔口的工作人員“接力”，將一個個白色泡沫箱子從車上卸下，按品類整齊擺放。兩天前，何果濤滿載17噸的新鮮蔬菜從云南出發(fā)，于1月5日下午順利抵達海口。“我明天還要運輸一車海南尖椒去往重慶。”何果濤告訴記者。

“近段時間本地瓜菜的產(chǎn)量高開，所以島外瓜菜的進場量相應(yīng)減少了?！苯袌鲛k公室主任鄒敏介紹，市場平均每天進場的島外瓜菜量為1400-1800噸。每年的12月到來年的4月，本地瓜菜的產(chǎn)量增大，經(jīng)營戶會根據(jù)市場需求彈性減少島外瓜菜的調(diào)運量。

近期進場的島內(nèi)瓜菜包括小白菜、水芹、生菜、豆角、茄子等，江楠市場對保障今年春節(jié)期間的“菜籃子”供應(yīng)充足信心十足。

穩(wěn)價格

確保春節(jié)期間量足價穩(wěn)

“金絲白取樣兩顆，價格為3.8元一斤。”當(dāng)天下午4時許，市場檢測員吳丹和兩位同事在一處蔬菜檔口前停下，取樣、詢價，并在表格上做好記錄。

經(jīng)過近兩個小時的取樣工作，吳丹和同事帶回滿滿一筐包含多個品類的水果、蔬菜，并迅速送進檢測室進行農(nóng)藥殘留等檢測工作，同一時間進行的還有價格統(tǒng)計和比對工作。“我們把隨機收集到的產(chǎn)品價格發(fā)給負(fù)責(zé)價格分析的同事，每當(dāng)發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品價格異?；蛘卟▌虞^大，就會及時研究對策進行調(diào)控?！眳堑そ榻B。

2021年4月，菜籃子江楠市場正式發(fā)布了22種蔬菜批發(fā)價格指數(shù)。通過價格指數(shù)可以從整體的角度掌握市場行情，進而輔助完成22種平價菜的調(diào)控工作。鄒敏告訴記者，“每當(dāng)某種蔬菜的價格出現(xiàn)波動，我們會積極對接商戶，采取島外調(diào)運、加大采購等辦法，讓蔬菜價格維持在一個相對穩(wěn)定的水平，保障全市平價菜供應(yīng)，特別是春節(jié)期間的平價菜供應(yīng)”。

當(dāng)晚，多輛貨車駛出江楠市場菜籃子網(wǎng)點配送區(qū)，分揀好的平價蔬菜由此發(fā)往市內(nèi)300多個菜籃子平價銷售網(wǎng)點等地，豐富百姓餐桌，提升市民幸福感、獲得感。（梁冰?黎越）