中國食品安全網(wǎng)訊（孫璐）近日，南京市江北新區(qū)市場監(jiān)管局進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作，把好食品安全源頭關(guān)。

情況摸排，強化監(jiān)管

對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工情況進行排查，據(jù)統(tǒng)計，已有17家食品企業(yè)復(fù)工生產(chǎn)。對正常生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，要求企業(yè)落實疫情防控工作主體責(zé)任，重點在從業(yè)人員健康管理、健康防護工作體系、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨查驗方面作好疫情防控工作，嚴(yán)格要求從業(yè)人員進行崗前體溫測量，做好每日記錄，操作全程佩戴口罩，生產(chǎn)場所定期消毒，切實落實進貨查驗記錄制度，嚴(yán)禁采購、加工未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉，重點檢查畜禽肉原料的產(chǎn)品合格證明文件、動檢合格證明等材料。

多方聯(lián)動，保障復(fù)工

根據(jù)復(fù)工復(fù)業(yè)文件要求，嚴(yán)格把控生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工的疫情防控要求，計劃復(fù)工的生產(chǎn)企業(yè)，通過掃描二維碼，進入省局開發(fā)的微信小程序進行填報復(fù)工信息。部門與街道聯(lián)動，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進行巡查，告知在防疫期間，需嚴(yán)格遵守復(fù)工復(fù)業(yè)相關(guān)規(guī)定。在近期巡查中，我局收到社區(qū)信息員消息，發(fā)現(xiàn)1家制作鹵味烤禽的小作坊不符合疫情防控要求，予以暫時關(guān)停。

廣泛宣傳，做好服務(wù)

給轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)單位發(fā)放《致南京市食品生產(chǎn)企業(yè)的一封信》，通過微信群、QQ群、網(wǎng)絡(luò)媒體等廣泛宣傳食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控要求。對已提出復(fù)工申請的生產(chǎn)單位，我局主動對接、上門指導(dǎo)，在做好服務(wù)的同時要求企業(yè)嚴(yán)格落實疫情防控要求。對已復(fù)工企業(yè)且正常開放員工食堂的單位予以就餐方式指導(dǎo)，建議采用分餐打包或錯時就餐的方式，維持企業(yè)員工就餐秩序。