中國食品安全網(wǎng)訊（黃華）日前，江蘇省市場監(jiān)管局正式公布2019年度江蘇省餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）名單，張家港市共有沙鋼賓館、中油泰富國際酒店、梁豐高級中學（一樓食堂）等22家單位獲評江蘇省2019年度餐飲質(zhì)量安全示范店（食堂）。

2018年以來，張家港市市場監(jiān)督管理局以創(chuàng)建為抓手，按照“分類指導、示范帶動、社會參與”的原則，選取一批基礎較好的餐飲集中區(qū)和餐飲店、食堂作為培育對象，通過設立食品安全站、嚴格量化分級管理、覆蓋優(yōu)質(zhì)管理方式、建立考評激勵機制、建設懲戒誠信體系、明廚亮灶網(wǎng)絡化管理、采用食品電子追溯系統(tǒng)、織密社會共治網(wǎng)絡、盤活宣傳教育等方式，高標準、高質(zhì)量開展省級餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）和示范店（食堂）創(chuàng)建，全面提升餐飲食品安全水平。2018年至今，全市累計創(chuàng)建成省級餐飲質(zhì)量安全示范街（區(qū)）1家（永聯(lián)小鎮(zhèn)江鮮美食街），省級餐飲質(zhì)量安全示范店（食堂）58家（含保稅區(qū)）。